まんまるの給食

「おいしく、たのしく」
がモットー

子どもはもちろん、大人もおいしく楽しく！

まんまるごはんの特徴01大人もいっしょに楽しく食べる。

大人が子どもたちと一緒に、おいしく楽しく食べていたら、自然と子どもたちも、楽しくなってくる。それがまんまるの給食で大切にしていることなんです。給食のときは、大人も同じ食卓について、一人ひとりの様子を見ながら一緒にもりもり食べています。

「このおさかな、おいしいね〜!」
「お！もうそんなに食べたんだ！」
「そのお野菜の名前はなんでしょう！？」

自然と、コミュニケーションも生まれてくる。子どもも大人も楽しく食べるのが、いちばんの食育です。

まんまるごはんの特徴02うす味！バランス！素材へのこだわり！

まんまるのごはんは一汁三菜（主食＋主菜＋副菜2品を揃える）栄養バランス良く、野菜を中心として、だしを効かせた、優しい味つけになっており、子どもたちにも人気です。
メニューは和風・洋風・中華風・・・いろんなメニューが登場♪ 品目もバランスよく、家庭ではなかなかそろえられない数をそろえています。子どもたちにはいろんな味を知ってほしいという想いから！
また、食材選びには特にこだわり、野菜は八百屋さんから新鮮な野菜を、お肉は肉屋さんから毎朝届けてもらい、お豆腐は鎌倉の豆腐屋さんから、お米は、ごはんだけでもおいしく食べられる品種をセレクトしています。

まんまるごはんの特徴03自分で盛り付ける。

幼児クラス（おにぎりぐみ・どんぶりぐみ・まんぷくぐみ）は、自分で配膳をしています。子どもたちは「みほん」を見ながら、真剣に盛り付け、苦手な野菜も、一回分は食べます。全部食べてから、おかわりに行くことができ、自分で盛った分は、残さないことがお約束。

ひとりひとりに大満足してもらえるような、楽しい給食を目指しています！

まんまるのごはん　６つのこだわり

野菜いっぱい！（季節の食材）
だし　命！
素材の味を活かし、薄味で仕上げる。
和洋折衷、バラエティに富んだメニュー
下味、下処理をていねいに。
食材選びへのこだわり

好き嫌いなく、何でも食べる子になってほしい。
食べることが好きな子になってほしい！
そんなねがいを込めて、給食をつくっています。

ある日の献立

カリカリトースト / カジキマグロのチーズパン粉焼き / 小松菜のツナ和え / 野菜たっぷりコンソメスープ / さつまいものレモン煮
カジキマグロのチーズパン粉焼きは、さかなの匂いが押さえられて、さかながちょっぴり苦手なお子さんにも大人気！
炊きたてほかほかごはん / 鶏と大豆の揚げ煮 / きゅうりのおかか和え /大根のゆかり和え　/　豆腐の味噌汁
揚げ煮は、甘辛な味付けで、子どもたちに大人気。大豆もやわらかく食べやすい！園長のよひとくんのおすすめです★
たらの野菜あんかけ / 豆寿さんの冷奴 / かぼちゃのチーズ焼き / 炊きたてほかほかごはん　/ 大根の味噌汁　/ チヂミ
国産大豆を使用した鎌倉の豆寿さん（人気の豆腐屋さん）の手作り豆腐！
豆腐本来の味を知ってもらいたいことから、夏は冷奴、冬は温奴で登場します。
コーンスープ / ふわふわパン / ミートローフ　/ 野菜のトマト煮　/ バナナ
みんな大好きコーンスープ！おかわりが殺到します。
かぼちゃ、じゃがいも、にんじんの甘みが凝縮していてミートローフとの相性バツグン！