ふわとろコーンポタージュ

こんにちは！
いつものブログでございます。

近頃ちょくちょく更新してると思いませんか？
なかなか優秀ですよね～
やればできるタイプ！
まあヒマなんでしょうね(笑)

ってことで、今回はブログらしく「食べ物ネタ」でいこうと思います～‼

先日、ひょんなことからおいしいお料理が勝手にできあがってしまったんです。
名付けて「ふわとろコーンポタージュ」‼
なんかあんまり面白くないネーミングですが、読んで字のごとくふわっふわのコーンスープです。
例えるなら、やわらかいカスタードクリームのような食感でしょうか？

そしていつも通り材料費は激安。
手順も超簡単です。

しかもこの調理方法はネットで調べても探せなかったので、もしかしたらまだ誰も発見していないのかもしれません！
ただアップしてないだけって可能性ももちろんありますが…


では、お待ちかねの作り方です！

材料を紹介します。

① CGCコーンクリーム(画像参照)
② ぬるま湯
③ 湘南牛乳(画像参照)

これだけ。

①のCGCコーンクリームは、やまかストアやスーパーたまやで売ってるCGCシリーズのコーンスープの粉末ですが、通常はマグカップなどに熱湯を注いでかき混ぜて作るものです。
クノールの「カップスープ」が有名ですが、こちらのCGCは8人分で200円ほどとお安くなってます。

お次は調理手順です！

１．まずは①を8人分すべて鍋に入れます。

２．次に②を400㏄ほど鍋に投入し、泡立て器で混ぜながら中火にかけます。
　　－ポイント－
　　泡立て器は使いますが、泡立たないくらいのゆるゆる混ぜでOK。

３．粉末が溶けたら③を400㏄ほど投入します。
　　－ポイント－ 　　
　　湘南牛乳じゃなくても多分大丈夫。

４．味を見ながら②を200~300㏄ほど追加します。
　　－ポイント－ 　　
　　まだ混ぜてますか？

５．ゆるゆると混ぜていると、ある温度以上からは抵抗感が増して重くなってきます。
　　そして、煮立つ直前にさらに重くなったらできあがり！

超簡単です。
所要時間も10分ほど。
しかも超美味しい！
ふわっふわのとろっとろ‼

栄養士の井出ちゃん情報によると、通常調理ではCGCはクノールより味が落ちるようですが、牛乳を使っているからかとても濃厚で美味しいです。
そして、特筆すべきは冷めてもずっとふわとろなところでしょうか？

みなさんもぜひ作ってみてください！

井出ちゃんは「10分も混ぜ続けるなんて耐えられない」とコメントしていましたが、混ぜる係だけなら保育園くらいの年齢の子どもにもできそうじゃないですか？
いま思い付いたんですが、このレシピを使って「親子調理デビュー」なんてのも悪くないかもしれませんよね？

楽しく作って美味しく食べる。

最高ですね‼